РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Налистники с яблоками

3 лайка

Налистники с яблоками

налистники  с яблокамиНалистники с яблоками очень вкусный вариант исполнения блинов на Масленицу и не только. Налистниками называют блины с начинкой, который делаются из пресного яичного теста.

Рецептом налистников с яблоками поделился с нами Константин, а он, в свою очередь, перенял рецепт от своей тети. В детстве каждый год ее бабушка готовила на праздник Масленицы эти блины с яблоками и приглашала всю семью. Значимо то, что эта встреча в кругу семейного стола несла в себе примирение, которое скреплялось праздничной трапезой.

 

Ингредиенты:

Молоко-300 мл. 

Вода- 150 мл. воды

Яйца- 3-4 шт

Подсолнечное масло-1-2 ст. ложки

Соль, сахар и ваниль по вкусу;

Мука- 70 грамм

 

Налистники с яблоками приготовление

Для того, что бы тесто было без комочков нужно соединить все ингредиенты, кроме муки и подсолнечного масла, которое мы добавляем в готовое тесто и взбить блендером или миксером.

После чего небольшими порциями всыпаем муку и снова взбиваем.

Далее нужно добавить подсолнечное масло всё хорошенько перемешать.

Получившиеся тесто должно быть густым вплоть до приобретения вида густой сметаны.

Половником наливаем тесто на предварительно разогретую сковороду, жарим с двух сторон. Блин должен быть не очень тонким, что бы не вытекал сок из яблок.

После того, когда перевернули блин, на поджаренную сторону мы кладём предварительно очищенные от кожуры и натёртые на крупной тёрке наши яблоки

Налистники с яблоками

Посыпаем сахаром, сворачиваем и на маленьком огне оставляем что бы наши яблоки пропарились и растаял сахар.

Налистники с яблоками

 

Налистники с яблоками

Подаем с яблочным джемом или вареньем вареньем. Как вариант можно подать со  свежевыжатым яблочным соком.

Налистники с яблоками

 

Попробуйте еще Блины с колбасой и сыром

 

Приятного аппетита!

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments