РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

(Студень) Холодец из рульки в мультиварке

5 лайков

(Студень) Холодец из рульки в мультиварке

(Студень) Холодец из рульки в мультиваркеХолодец (или студень) прост в приготовлении. Это блюдо из мясного бульона, застывшего до желеобразного состояния. В качестве основы для холодца берут свинные ножки или рульку. Сегодня я приготовлю холодец (студень) в мультиварке из рульки.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Рулька (у меня свиная)- 1шт (или ножки свиные)

Лук репчатый- 1 головка (или 2 маленьких)

Морковь- 2шт

Душистый перец 5-6 горошин

Чеснок- 2-3 шт

Соль по вкусу

 

 

Приготовление холодца в мультиварке

 

В чашу мультиварки положить промытую рульку, очищенную морковку и лук, приправы. (если у Вас ножки вместо рульки- то надо их вымачивать в воде предварительно несколько часов и проварить, слив потом всю воду. Очень хорошо промыть потом)

В чашу мультиварки положить промытую рульку

 У меня только молотый перец был. Но лучше горошком.

У меня только молотый перец был. Но лучше горошком

Залить водой, чтобы немного закрывала рульку . (на мою рульку- это 1,5 листра где-то). Если надо больший объем на итоге получить- берите 2 рульки.

 

Очень удобно делать холодец (студень) в мультиварке еще и тем, что можно поставить его перед сном на всю ночь тушиться и забыть про него до утра. Мультиварка сама переключится на подогрев и дождется до утра. Я так и сделала.

 

Вечером включила режим "тушение" на 6,5 часов. Утром я вынула мясо для разделки

Вечером включила режим "тушение" на 6,5 часов. Утром я вынула мясо для разделки

 Вот такой бульончик получился

 Вот такой бульончик получился

 Порубленное мясо смешайте с выдавленным чесноком разложите по формочкам.

 Порубленное мясо смешайте с выдавленным чесноком разложите по формочкам

И залейте бульоном

 

И залейте бульоном

Все. Теперь нужно поставить в холодильник для застывания.

 

Вот такой холодец  (студень) в мультиварке получился:

Вот такой холодец  (студень) в мультиварке получился

 

 

Студень из рульки в мультиварке

 

(Студень) Холодец из рульки готов! Приятного аппетита!

 

Приятного аппетита!

 Смотрите также рецепт Холодец (студень) из свинных ножек в мультиварке

 

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments