РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Печеночные оладьи в мультиварке

5 лайков

Печеночные оладьи в мультиварке

Печеночные оладьи в мультиваркеКак приготовить печеночные оладьи в мультиварке? Все просто. В этом рецепте я Вам подробно расскажу и покажу на фотографиях пошагово как я готовлю оладьи из печени.

Немного о самом продукте, из которого мы будем делать оладьи- говяжья печень. Она очень полезна, именно поэтому важно включать ее в свой рацион время от времени.

Этот продукт богат белками, важнейшими микроэлементами :медь и железо, а также витаминами группы А, В и С. Таким образом , для нормального функционирования человеческого организма время от времени кушать печень просто необходимо.

Ингредиенты:

Печень (говяжья или свиная)- 500г

Яйцо- 2шт

Мука- 4ст.л.

Соль- 1/2 ч.л (или по вкусу)

Сода- на кончике ножа

Раст. масло - для жарки

 

Печеночные оладьи рецепт.

Приготовим нужные продукты. Предварительно печень я промыла, очистила от пленок, подержала 15 минут в холодной воде с добавлением сахара и соли (чуть-чуть) и пропустила через мясорубку. Можно помолоть блендером. Кому как удобно.

Приготовим нужные продукты

Добавьте муку, соль, соду и желтки от яиц (белки пока отложите в посуде в холодильник). Затем когда все перемешаете до однородной консистенции достаньте белки из холодильника и взбейте их в устойчивую пену миксером. Вмешайте их к печеночной массе.

 добавьте муку, соль, соду и желтки от яиц

Все, теперь аккуратно кладем порционно (лучше столовой ложкой) печеночную массу в мультиварку, смазанную растительным маслом. Включаем режим "Жарка" (или "Выпечка") на 1 час.

Если этого времени будет не достаточно для обжаривания всего объема оладушек- можно добавить потом еще время.

Еще лучше заранее включить мультиварку на этот режим, чтобы она разогрелась и Вы клали оладушки уже в горячую мультиварку.

Еще лучше заранее включить мультиварку на этот режим,

Оладушки я предпочитаю есть со сметаной. Мне кажется, что эта заправка (соус) идеальна для них. Очень нежно и вкусно. Можно сверху еще немного зеленого лука (но это уже на любителя).

 Оладушки я предпочитаю есть со сметаной

оладушки поближе

Печеночные оладьи готовы

В общем, всем , кто любит печень в том или ином виде, я советую попробовать эти печеночные оладьи в мультиварке. Действительно вкусно.

Еще рецепты с говяжьей печенью:

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

Приятного аппетита!

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments