РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Томатный суп-пюре в мультиварке

8 лайков

Томатный суп-пюре в мультиварке

Томатный суп-пюре в мультиваркеТоматный суп-пюре в мультиварке- легкий овощной супчик. Его готовить быстро, особеннно в мультиварке.

 

 

 

 

Ингредиенты:

Помидоры- 4шт

Соль, перец, специи по вкусу

Чеснок (по желанию)

Лавровый лист

Томатная паста- 3 ст.л. (или томатный сок- 5ст.л)

 

Пошаговый рецепт с фото: Томатный суп- пюре  в мультиварке

1. Положите в кастрюлю томаты, надрезанные сверху крест-накрест. Влейте туда кипяток и подождите несколько минут (можно даже пару минут прокипятить, но не обязательно, просто так быстрее) . Это мы делаем для того, чтобы легко снять кожу с томатов.

2. Снимите кожу с томатов

3. С помощью блендера размельчите помидоры до состояния однородной кашицы.

4. В чашу мультиварки залейте растительное масло, бросьте половину головки репчатого лука, порезанного на мелкие кусочки. Жарьте лук на программе "Выпечка" 10 минут.

 В чашу мультиварки залейте растительное масло, бросьте половину головки репчатого лука

После того, как лук обжариться до прозрачного состояния выливайте к нему кашицу из помидоров.

Посолите, поперчите, если любите чеснок (я , например, очень люблю), то выдавите еще 2 дольки чесночка в супчик.  Положите лавровый лист и томатную пасту.

Специи я использую свои любимые для этого супа- это сочетание трав и кориандр. Мне кажется, именно кориандр придает супу очень пикатный аромат. Но тут все на Ваше усмотрение- добавляйте свои любимые специи, кто любит поострее- можно красного перца, ну и.т.д.

 добавляйте свои любимые специи

Включите режим "Тушение" и томите супчик 15 минут. За это время суп впитает в себя весь аромат специй. (для мультиварок мощьность 700Вт и менее на 25 минут).

Разливаем по тарелочкам.

Томатный суп-пюре готов

Приятного аппетита!

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments