РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Курник в мультиварке

10 лайков

Курник в мультиварке

Рецепт курника в мультиваркеРецепт курника в мультиварке прислала нам Оксана.

 

 

 

 

 

 

 

В наше время рецептов курника огромное количество: его готовят и из слоеного, и из песочного, и из сдобного теста; с различныи начинками. Предлагаю вариант курника с куриным филе и картошкой.

 

Ингредиенты:

Для теста :

Кефир – 0,5 ст.

Сметана-0,5 ст.

Масло слив.-200г

Соль-0,5 ч.л.

Мука – 450г

Сода на кончике ножа

 

Для начинки:

Куриное филе – 400 г

Картофель-3-4 шт.

Лук- 1шт

Соль

Масло слив.-30г

Масло раст.-1 ст.л.

 

Приготовление курника в мультиварке:

Приготовим продукты

 

Приготовим продукты

Нужно порезать на кусочки куриное филе и картофель. Обжарить репчатый лук.

Обжарить репчатый лук

Масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Сметану смешать с кефиром, добавить соду и соль.

К полученной смеси добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Постепенно, небольшими порциями, всыпать в масляно-кефирную массу муку и замесить тесто (тесто должно быть мягким, пластичным).

тесто должно быть мягким, пластичным

Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. Охлаждённое тесто разделить на 2 части, одну больше-одну поменьше.

Раскатать большую часть и уложить в чашу мультиварки, сделав бортики (предварительно смазав ее маслом).

Для начинки: куриное филе мелко нарезать (посолить), картофель нарезать кубиками, лук обжарить до мягкости на раст. масле (также можно добавить консервированные шампиньоны).

Выкладываем на тесто начинку слоями: половина картофеля, затем курица, жареный лук, вторая половина картофеля, сверху для сочности выкладываем кусочки сливочного масла.

Меньшую часть теста раскатать и накрыть начинку, защипав края. По поверхности пирога сделать вилкой дырочки, чтобы выходили лишний воздух и влага. Ставим режим «Выпечка» 90 мин., затем перевернуть и ещё на 20 минут.

Ставим режим «Выпечка» 90 мин

Дать пирогу остыть и выложить на тарелку.

Курник в мультиварке готов

Отрезаем кусочек

Отрезаем кусочек

Спасибо Оксане за рецепт!

Приятного аппетита!

 Смотрите также рецепт Манник в мультиварке

 Морс в мультиварке

 

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments