РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Курица во фритюре приготовление в мультиварке

6 лайков

Курица во фритюре приготовление в мультиварке

Курица  во фритюре в мультиваркеКурица  во фритюре приготовление в мультиварке - вот мой сегодняшний рецептик для Вас.

Приготовить курицу можно по-разному: пожарить, приготовить на пару,  потушить. Но есть вариант, который возможно не самый полезный, но один из самых вкусных и очень любимых всеми- это хрустящая жареная  курица во фритюре.

Курица во фритюре сохраняет свою сочность изнутри, при этом внешне имеет хрустящую корочку.

Приступим к приготовлению)

 

Ингредиенты:

Куриное филе (можно любую часть курицы, не обязательно филе)

Сухари панировочные (или (и) мука)

Чесночная соль

Паприка, черный молотый перец

Приправа для птицы

Растительное масло (3стакана примерно)

Яйца- 2 шт (2 желтка)

 

Курица в мультиварке во фритюре

Разрежьте курицу на небольшие куски. У меня куриное филе, мне проще) И обваляйте сначала в желтках, а потом в сухой смеси (из ингредиентов описанных выше)

 Разрежьте курицу на небольшие куски

Дальше я воспользовалась фритюрницей от мультиварки. Если у Вас нет ее, то можете просто положить кусочки в мультиварку без фритюрницы. Отличие только в удобстве доставания кусочков.

 Дальше я воспользовалась фритюрницей от мультиварки

Залейте в чашу мультиварки растительное масло в достаточном кол-ве. Масло должно покрывать в дальнейшем кусочки курицы. Поэтому, если у Вас ножки или крылья нужно налить масла немного больше, чем у меня.

Включите режим "Жарка" (или "Выпечка") и дождитесь пока масло закипит. Далее можно опустить в чашу курицу.

дождитесь пока масло закипит

Жарьте до готовности при открытой крышке. Готовность зависит от величины кусочков и части курицы. В среднем это порядка 15-20 минут.

Ну вот моя курица во фритюре готова:

 курица во фритюре в мультиварке готова

Поднимаю фритюрницу, подождала пока лишнее масло стекло и кладу в тарелочку курицу

(если у Вас нет фритюрницы- вынимайте шумовкой)

кладу в тарелочку курицу

Приятного аппетита!

Смотрите также рецепт Курица в мультиварке румяная с корочкой

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments