РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Рыбные котлетки в мультиварке на пару

3 лайка

Рыбные котлетки в мультиварке на пару

Котлеты любят, наверное, все. Их часто можно увидеть и на праздничном новогоднем столе и на повседневном обеде. Многие хозяйки любят делать их впрок. Тогда в любой момент можно без временных затрат накормить всю семью.  Сегодня я хочу предложить Вам приготовить замечательные детские рыбные котлетки. Если Вы хотите накормить Вашего малыша полезной рыбкой, а он отказывается ее кушать, не расстраивайтесь. Эти котлетки точно ему понравятся! Во-первых, они очень вкусные. Во-вторых, очень полезные,так как готовить их мы будем на пару. В-третьих, в фарш мы добавим творог, который обогатит наше блюдо кальцием и микроэлементами, необходимыми растущему организму. А готовить их мы будем в мультиварке, что еще больше упростит нам процесс.

 

Ингредиенты:

  • рыба филе (у меня дорадо)  - 400 грамм
  • творог 1 пачка 200 грамм (у меня домашний)
  • куриное яйцо - 1 штука
  • манка - 1 мультистакан (это примерно 6 столовых ложек)
  • морковка 1 штука
  • лук репка 1 штука
  • соль, травы по вкусу


Рецепт: 

Подготавливаем ингредиенты. 

Ингредиенты для рыбных котлет

Рыбу размораживаем и нарезаем кусочками. Выкладываем филе в чашку блендера.

Выкладываем рыбу в блендер

Морковку очищаем и режем на кружочки. Отправляем к рыбе.

Кладём морковь

Лук нарезаем полукольцами и тоже выкладываем в блендер.

Нарезаем лук

Кладём лук в блендер

Взбиваем рыбу и овощи до получения однородной массы.

Взбиваем рыбу

Добавляем творог и еще раз взбиваем. Если у Вас творог мягкий, то этого делать не нужно.

Добавляем творог и взбиваем

Выкладываем рыбный фарш в чашку и взбиваем яйцо. Добавляем соль и приправы. У меня была травяная приправа для рыбы.

Добавляем приправы

Хорошо перемешиваем массу.
Высыпаем манную крупу и вымешиваем фарш еще раз.

Всыпаем манку

У нас получается пышная, воздушная масса.

Рыбная масса

Оставляем фарш на 10-15 минут для того, чтобы манка разбухла и фарш стал более плотной консистенции.
В чашу мультиварки наливаем 3 стакана кипятка. Контейнер пароварку смазываем маслом и начинаем выкладывать котлетки.
Лучше брать массу мокрой ложкой и лепить котлетки мокрыми руками.

Лепим котлетки

Если хотите получить сразу полезный гарнир к котлеткам, то почистите несколько мелких картофелин и выложите в пароварку.

Кладём картофель

Устанавливаем время 20 минут (для мультиварок мощностью 860 и выше ВТ) или 25-30 для мультиварок с мощностью 700 Вт.
Готовые котлетки выкладываем на тарелочку и украшаем как подскажет Вам фантазия. Я подала ребенку их в виде веселых мордашек. Волосы сделала из моркови,а сметанкой нарисовала лицо.
Котлеты готовы

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments