РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Овощное рагу в мультиварке

2 лайка

Овощное рагуЧасто мы задаёмся вопросом: «Что же приготовить сегодня на ужин?». Вариантов много, но определиться бывает крайне сложно. В таких случаях отличным вариантом станет овощное рагу – одновременно и вкусное, и полезное, и сытное блюдо. Его легко приготовить, благодаря чему не придётся тратить много времени на готовку.

Овощное рагу – это свобода мысли и фантазии. Каждая хозяйка может добавлять в него свои собственные ингредиенты, экспериментируя и пытаясь создать что-то новое. В первый раз вы можете приготовить блюдо в строгом соответствии нашему рецепту, а вот после ограничить вас сможет лишь ваша собственная фантазия.

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.
  • Картофель средних размеров – 3 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Петрушка, укроп.
  • Соль – 3/4 ст. ложки.
  • Специи.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки.
  • Вода – 160 мл.

Рецепт:

Подготавливаем необходимые ингредиенты и кухонные приборы.

Подготавливаем всё необходимое

Шинкуем капусту, режем лук, кабачок, болгарский перец, стебель сельдерея. Предварительно кабачок надо очистить от кожуры.

Режем лук

Смазываем чашу мультиварки двумя ложками растительного масла, кладём в неё измельчённый лук.

Обжариваем лук

Далее кладём кабачок, стебель сельдерея и болгарский перец.

Добавляем кабачок, сельдерей и перец

После этого режем морковку и помидор, кладём их и капусту сверху.

Добавляем морковь, помидор и капусту

Последний штрих – резаный картофель.

Кладём сверху картофель

Затем добавляем специи и молотый перец, по вкусу.

Добавляем специи и перец

Далее растворяем 3/4 ст. ложки соли в 160 мл воды, добавляем в чашу с овощами.

Добавляем воду и соль

Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим «Тушение» или «Бобы», в зависимости от мультиварки, и ставим таймер на 90 минут.

Выбираем режим Тушение или Бобы, ставим таймер

Режем зелень, добавляем её в блюдо и тщательно мешаем.

Кладём зелень

Блюдо готово, приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments