РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Гуляш с гречкой в мультиварке

13 лайков

Гуляш с гречкой в мультиварке

Гуляш с гречкой в мультиваркеГуляш- венгерское национальное блюдо. Слово "гуляш" (по-венгерски произносится как "гуйяш") означает "пастух". Происхождение этого блюда говорит о том, что самый вкусный гуляш можно лишь создать под открытым небом, когда аромат венгерских специй и мелодия воздуха сольются воедино. В России давно уже полюбили это блюдо венгерсокой кухни и опробовали разные способы его приготовления. Сегодня я покажу, как приготовить гуляш с гречкой в мультиварке.

 

 

 

Ингредиенты:

Мясо : свинина или баранина (у меня свинина)- 350г

Лук репчатый-1шт

Томатная паста- 2 ст л

Сметана- 3 ст л

Мука- 1 ст л

Масло растительное- 2 ст л

Гречка -400г

Специи: лавровый лист, черный перец молотый, соль, сахар (прям чуть-чуть), чеснок.

 

Способ приготовления гуляша с гречкой в мультиварке:

 

Промытое мясо нарежьте мелкими полосками (толщиной до 1 см и длинной до 2 см). Положите в чашу мультиварки.

Промытое мясо нарежьте мелкими полосками

Обжарьте мясо в мультиварке: включите режим Жарка на 10 минут.

Обжарьте мясо в мультиварке: включите режим Жарка на 10 минут.

Лук нарежьте мелко и положите в чашу мультиварки к обжаренному мясу.

Пока готовите подливку лук немного обжариться с мясом.

Пока готовите подливку лук немного обжариться с мясом.

 

 Смешайте 3 ст л сметаны с 2 ст л томатной пасты.

 Смешайте 3 ст л сметаны с 2 ст л томатной пасты.

Добавьте муку

Добавьте муку

 

Вылейте томатно-сметанную смесь к мясу и луку, добавьте немного воды и специи :лавровый лист, черный перец молотый, соль, сахар, чеснок

Вылейте томатно-сметанную смесь к мясу и луку

Поставьте режим тушение на 1,5 часа. Через 1 час нужно всыпать в гуляш гречку (предварительно промыв ее до чистой воды). Перемешать и добавить воды по схеме сколько гречки+100г (т.е.если гречки 400г- то воды 500г). Еще через пол часа гуляш с гречкой в мультиварке готов!

Поставьте режим тушение

 Раскладываем вкусный гуляш из мяса с гречкой и ароматной подливкой по тарелочкам. По желанию можно добавить зелень петрушки или укропа.

 Раскладываем вкусный гуляш из мяса с гречкой и ароматной подливкой по тарелочкам.

 

Приятного аппетита!

 Смотрите также Гречка со свининой в мультиварке

Гуляш в мультиварке

 

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments