РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Пирог из печенья с абрикосами в мультиварке

0 лайков

Пирог из печенья с абрикосами в мультиваркеЛетом готовить совершенно не хочется. Жара располагает к лени, и у любой хозяйки возникает только одно желание: стоять у плиты буквально несколько минут. Но при этом и от сладкого не можешь отказаться. Вот такой пирог можно готовить в особо ленивые дни. Главное, чтобы уже начался сезон абрикосов.

Ингредиенты:

  • 300 грамм абрикосов;
  • 2 яйца;
  • 300 грамм печенья;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • сахар по вкусу;
  • сахарная пудра – 2 ст. ложки.

Рецепт:

Подготовим необходимые продукты.

Подготовим ингредиенты

Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку.

Печенье измельчаем в блендере в крошку

Пересыпаем ее в отдельную ёмкость.

Пересыпаем его в отдельную ёмкость

Теперь выкладываем в блендер абрикосы и делаем из них джем.

Делаем из абрикосов джем

Джем из абрикосов

Когда джем готов, добавляем в него сахар по вкусу.

Добавляем в джем сахар

Песочную крошку перемешиваем с подтаявшим сливочным маслом, чтобы она стала плотной. Затем выкладываем её в чашу мультиварки (лучше простелить её пергаментной бумагой). Плотно прижимаем и делаем бортики.

Песочную крошку выкладываем в чашу мультиварки, формируем бортики

После этого в этой «корзиночке» нужно разровнять абрикосовый джем.

Выкладываем и разравниваем абрикосовый джем

Можно сделать немного иначе. Абрикосовый джем перемешиваем с песочной крошкой и с разрыхлителем. Добавляем в эту смесь яичные желтки. Не забудьте про сахар. Должно получиться густое тесто. Если оно немного жидковатое – досыпьте немного муки.

Выпекаем пирог в мультиварке примерно 50 минут.
Из белков и сахарной пудры делаем безе. На готовый пирог выливаем взбитые белки и держим пирог еще минут 20.

Выливаем взбитые белки на пирог и держим еще 20 минут

Если хотите, то можно сделать основу из песочного теста. Но в этом случае сначала придется выпечь её, а потом выкладывать джем и белки. Когда пирог будет готов, можно присыпать его сверху корицей.

 Приятного аппетита!

Пирог из печенья с абрикосами в мультиварке

 

Буду благодарна, если Вы поделитесь этим рецептом
 
Еще с сайта
 

comments powered by HyperComments